|
|||||||
| • أطبآق رمضآنية ∫ أكلات واطباق رمضانيه |
 |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
#1
14-06-2016, 02:27 PM
|
||||||||||
|
||||||||||
طريقة تحضير البوريك السريع
نقدم إليكِ طريقة جديدة لتحضير البوريك السريع تعرفي معنا على طريقة تحضيرها وأعديه في خطوات سهلة، المكونات 2 كوب دقيق ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سمن بحرارة الغرفة ماء دافئ للعجن نصف كوب زبد ذائب نصف كوب زيت الحشو 2 بطاطا مكعبات مقلية 3 ملاعق معدنوس مفروم ناعمًا دجاج مسلوق نص سلق ومقطع مكعبات شرائح بصل زيتون أسود نصف كوب جبنة كريمي أو شيدر ملح وفلفل اسود وزعتر لتتبيل طريقة التحضير - نضع شرائح البصل في قليل من الزيت تم نضيف قطع الدجاج والزيتون ونضيف الملح والفلفل الأسود والزعتر ثم نغلق النار ونضيف الجبنة. - نعجن المكونات بإضافة الماء بالتدريج حتي تتكون عجينة يابسة نوعًا ثم نتركها تهدأ نصف ساعة ثم نقطعها 8 قطع ونتركها تهدأ ربع ساعة. - نأخذ أربع كرات وندهنها بخليط الزبد والزيت و نتركها حتى ترتاح العجينة دقائق، وباقي كرات العجينة الأربع نفس الشيء، ثم اطرحيها بالعصا بشكل رفيع وضعيها في طاجين. - رتبي قطع البطاطا ثم ضعي ثاني طبقة حشو الدجاج فوقها و اطرحي باقي كرات العجينة الأربع حتي تصبح رفيعة وضعيها فوق الحشو ثم قطعيها بالسكين مثلثات بشكل خفيف من أعلى وادهني السطح بالبيض والسمسم وأدخليها فرنًا ساخنًا مسبقًا لمدة 30 دقيقة وتصبح جاهزة للتقديم. المصدر: منتدى افريقيا سات - من قسم: • أطبآق رمضآنية ∫ 'vdrm jpqdv hgf,vd; hgsvdu |
|
14-06-2016, 03:08 PM
|
#2 | |
 
|
رد: طريقة تحضير البوريك السريع
الطريقه اعجبتني
ولكنها ليست سريعه فيه مراحل للعجينه وفيه خطوات ناقصه يعني الاربع الاولى كيف يصير فيهن ؟ مشكور للوصفه |
|
|
|
|
21-06-2016, 01:17 PM
|
#4 | |
|
رد: طريقة تحضير البوريك السريع
شكرا على الوصفة والطريقة
وفيه عليها ملاحظات من شيف مطبخ المنتدى تؤخذ في الإعتبار |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البوريك , السريع , تحضير , طريقة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
