لماذا تسيل دموعنا عند تقطيع البصل؟ - منتدى افريقيا سات

منتدى افريقيا سات

واحة الالعباب ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا
ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا
ضع اعلانك هنا
مكتبة الضاوى للكتب الالكترونية

لكل ناجح الف تقليد ..... وتقليد الشكل سهل ... أما المضمون فمن المستحيل تقليده < AFRIQA SAT >


العودة   منتدى افريقيا سات > ´°•. حياتنا و مجتمعنا .•°` > • منتدى الصحة والطب ∫

• منتدى الصحة والطب ∫ للطب و الصحة - نصائح طبية، الطب النبوي، العلاج بالأعشاب، ريجيم، تخسيس، آخر الأخبار الطبية.

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 21-01-2020, 02:22 PM
zxc غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 55032
 تاريخ التسجيل : Feb 2015
 فترة الأقامة : 1831 يوم
 أخر زيارة : اليوم (04:00 PM)
 المشاركات : 63,774 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي لماذا تسيل دموعنا عند تقطيع البصل؟




يستخدم البصل في جميع أنحاء العالم، ومن المعروف أن أي شخص يقوم بتقطيعه سيذرف الدموع، فما السبب؟
قالت الكاتبة ميندا دوفتري في تقريرها الذي نشرته مجلة "ناشيونال إنترست" الأميركية إن تسبب البصل في البكاء أثناء تقطيعه ناتج عن أن البصل يفرز مادة كيميائية مهيجة، تجعلك تشعر بالألم على مستوى عينيك.
وأوردت الكاتبة أن البصل يتكون غالبا من المياه، بالإضافة إلى بعض الفيتامينات والمركبات السكرية، كما أنه يحتوي على مركبات تتكون من الكبريت، وهي مادة كيميائية طبيعية موجودة في العديد من المواد ذات الرائحة الكريهة، مثل الثوم.
وبهذه الطريقة، تدافع النباتات عن نفسها من خلال إنتاج المواد التي تصد الكائنات التي قد تحاول التهامها، أما بالنسبة لبعض النباتات الأخرى فقد تُكوّن أشواكا أو أوراقا لاسعة، أو خلايا مميزة لتصبح صعبة المضغ.
كما يحتوي البصل على مركب بروبيل سلفوكسيد (propyl sulfoxide)، الذي ينتشر في الهواء عندما نقوم بتقطيع البصل، أي عندما يلامس البصل الرطوبة، مثل بخار الماء في الهواء أو الرطوبة الطبيعية المحيطة بالعينين، ثم يتحول بدوره إلى حمض الكبريتيك.
حامض الكبريتيك له رائحة قوية ويهيج العينين، لذلك تصنع العيون الدموع لغسله.
وأوضحت الكاتبة أن هناك بعض الحيل لتجنب خوض تجربة البصل "العاطفية". ففي المرة القادمة التي تستعد فيها لتقطيع البصل ابدأ بتقطيع القليل من جذره، الذي يحتوي على الكثير من الجذور الصغيرة المعلقة في طرفه، وهو ما قد يسهل خروج معظم المركبات الكبريتية الضارة، الموجودة في الجذر. بعد ذلك، يمكنك إزالة طرف البصل المدبب وتقشيره وتقطيعه، وبالتالي ذرف قدر أقل من الدموع.
وأكدت الكاتبة أن بعض الأشخاص يطبخون البصل لمدة ثلاثين دقيقة قبل تقطيعه، مما قد يساعد مركبات الكبريت في عدم الانتشار والانحلال في الهواء بسهولة عندما يصبح البصل باردا.
يذكر أن البصل يضيف نكهة لذيذة إلى الكثير من الأطعمة المفضلة لدينا. وهو يحتوي على الألياف الغذائية وفيتامين "ج"، وهو خال من الدهون والكوليسترول، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، ويمكن تناوله في عدة أشكال، مثل البصل الناشف الجاف، والبصل الأخضر.
ومن أهم فوائد البصل أنه يمثل مطيبا خاليا تقريبا من السعرات الحرارية والصوديوم. وكشفت دراسات أن البصل يخفض مخاطر الإصابة بأنواع السرطان المختلفة.


glh`h jsdg ]l,ukh uk] jr'du hgfwg? hgfwg? js[g jr'du ]l,ukh




 توقيع : zxc


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لماذا , البصل؟ , تسجل , تقطيع , دموعنا , عند


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:39 PM

converter url html by fahad7


اخر المواضيع

مباريات الاحد 23 فبراير 2020 والقنوات الناقلة لها @ هل يلجم الطقس الدافئ كورونا؟.. علماء يكشفون @ لإنقاص الوزن.. عليك بإفطار كبير! @ بارقة أمل.. الصين: أول لقاح لكورونا سيجرّب في أبريل @ هذه الأوراق الخضراء تساعد في إنقاص وزنك @ كورونا يحابي النساء.. علماء يؤكدون: الرجال هم الجنس الأضعف @ مكون ضار قد لا تتخيله في عصائر الخضروات @ تحديثات جديدة من موقع STARSAT بتاريخ 22-02-2020 @ احدث مشاريع الشيخ زايد بالقاهرة @ احتاج لاودر startrack srt 3030 4k hd @ مشكل مع " Newbox ED smart -T2 " @ Newbox ED smart -T2 TNT @ مشكل مع " Newbox ED smart -T2 " @ جميع تحديثات الاخيرة معدلة في ملف واحد. @ دراسة: الكثير من أساليب علاج مرض السكري خاطئة @ لا تتناولوا هذه المشروبات مع الدواء.. إليكم ما تفعله! @ سوفت معدل تايرج t800+ @ زيادة مستوى فيتامين B6 تتسبّب بمشاكل صحّية عدّة @ سوفت معدل ستار سات 13000 @ دراسة جديدة : الأطعمة الصفراء هي مصدر للسعادة! @ أكلات مهمة بعد التبرع بالدم. @ طريقة التحقق من حالة الضمان على جهاز iPhone الخاص بك @ تطبيق Tube Browser - Adblocker لتصفح اليوتيوب بدون اعلانات @ تطبيق Sketch Me! Pro‏ لتحويل الصور الى رسمة بالإضافة الى التحكم بالالوان واكثر @ سوفتوير معدل t800 العادي w2 @ سوفتوير اجهزة DREAMSAT بتاريخ 21-2-2020 @ سوفتوير جيون SW-2 GN-CX-10000 PLUS V2.41 للأجهزة المعدلة ببرنامج بلاتيني @ سوفتوير جيون SW-2 GN-2500 HD PLUS V2.41 للأجهزة المعدلة ببرنامج بلاتيني @ سوفتوير تايقر SW-2_T800 HD PLUS V3.75 للأجهزة المعدلة ببرنامج بلاتيني @ سوفتوير ستارسات SW-2_SR-8800 HD V2.18 للأجهزة المعدلة ببرنامج بلاتيني @ سوفتوير ستارسات SW-2_SR-13000HD V2.56 للأجهزة المعدلة ببرنامج بلاتيني @ مطلوب كيفيه ادخال شفرات biss على ماغنوم MG-1plus @ 6 أغذية ترفع ضغط الدم.. غير الملح @ فيروس كورونا.. إصابة 234 شخصا في سجنين بالصين وإقالة مسؤولين @ احذري الصدمة التسممية المتعلقة بالحيض.. هذه أعراضها @ سوفتوير ستارسات SW-2_SR-8800 HD HYPER V2.56 للأجهزة المعدلة ببرنامج بلاتيني @ كيف نتعرف على النوبة القلبية قبل حدوثها بشهر @ ب 5 دقائق يوميا.. كيف تصبح أكثر ذكاء؟ @ مقدمة للبحث في التربية @ صعوبات التعلم و اثر التدخل المبكر و الدمج التربوي لذوي الاحتياجات الخاصة @ برنامج تنمية التفكير الناقد للأطفال - الجزء الثاني @ برنامج تنمية التفكير الناقد للأطفال- الجزء الأول @ كورس تطوير ووردبريس WordPress Development – Themes, Plugins & Gutenberg @ كورس جافا سكريبت من المبتدئين إلى الخبراء JavaScript from Beginner to Expert @ بنود خدمة Google الجديدة والمقرّر أن يبدأ تطبيقها اعتبارًا من 31-3-2020 @ اريد كود مجاني لو في لgolden iptv في جهاز lion star z8080 @ آبل سوف تعطي لمستخدمين نظام IOS حرية التغير لمتصفح وتطبيق بريد إلكتروني آخر بدلا لمتصفح النظام سفاري وتطبيق البريد الخاص بآبل @ جوجل ستفرض قيود جديد على التطبيقات التي تتبع موقعك بالخلفية @ تحديث جديد لجهاز TIGER T8 FOREVER بتاريخ 21-02-2020 @ تحديثات أجهزة samsat بتاريخ 21-2-2020 @



Powered by vBulletin® Copyright ©2020, Trans. By Soft
Adsense Management by Losha
جميع الحقوق محفوظة ل منتدى افريقيا سات
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
  • واحة الالعاب
  • منتدى حرب التتار