منتدى افريقيا سات





ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا
ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا
ضع اعلانك هنا
مكتبة الضاوى للكتب الالكترونية

لكل ناجح الف تقليد ..... وتقليد الشكل سهل ... أما المضمون فمن المستحيل تقليده < AFRIQA SAT >


عودة   منتدى افريقيا سات > ´°•. حياتنا و مجتمعنا .•°` > • منتدى مطعم افريقيا سات لأجمل المأكولات∫

• منتدى مطعم افريقيا سات لأجمل المأكولات∫ لنسترح بمطعم افريقيا سات و ونرى قائمة المأكولات الشرقيه و الغربيه والحلويات ..

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
أدوات الموضوع بحث في هذا الموضوع طريقة العرض
#1  
قديم 09-05-2019, 12:58 AM
saud555 غير متصل
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 111260
 تاريخ التسجيل : Jan 2019
 فترة الأقامة : 130 يوم
 السن : 29
 مشاركات : 471 [ + ]
 السمعة : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة تحضير عجينة المناقيش








طريقة تحضير عجينة المناقيش

عن الوصفة:

المناقيش من الأكلات الشعبيّة المشهورة في الوطن العربيّ خاصّة منطقة بلاد الشام واشتهرت بها سوريا كثيراً، وتلقى إقبالاً واسعاً من الجميع صغاراً وكباراً، والمناقيش نوع من أنواع المعجنات وهي عبارة عن عجين يتمّ تشكيله على شكل قرص دائريّ وحشوه بالزعتر وزيت الزيتون وتُخبز في الفرن، وهناك من يقومون بوضع الجبن مع الزعتر في بعض الأحيان، ويتمّ تقديم مناقيش الزعتر على وجبة الفطور خاصّة كما يمكن تناولها على العشاء، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على طريقة تحضير عجينة مناقيش الزعتر وحشوها.

المقادير:

* ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض المتعدّد الإستعمالات.
* كوب من الماء الدافئ.
* ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة.

* نصف ملعقة صغيرة من الملح.

* ملعقة كبيرة من السكّر.

* ربع كوب من زيت الزيتون.
* ستّ ملاعق كبيرة من الزعتر.


طريقة التحضير:

1. نحضّر عجينة المناقيش عن طريق وضع الطحين في وعاء عميق وواسع، ثمّ نُضيف له الملح، والزيت النباتيّ، ونفرك المكوّنات مع بعضها البعض بواسطة اليد.
2. نضع الخميرة الفوريّة في كوب مع السكّر، والقليل من الماء الدافئ، ونحرّك جيّداً ونتركها قليلاً حتّى ترتفع الخميرة، ثمّ نُضيفها إلى الطحين.
3. نُضيف الماء الدافئ بالتدريج على الطحين، ونبدأ عمليّة العجن حتّى تصبح العجينة متماسكة وناعمة نوعاً ما.
4. نغطّي العجين ونتركه في مكان دافئ حتّى يتخمّر لمدّة لا تقلّ عن ساعة تقريباً.
5. نحضر خلطة الزعتر بوضع الزعتر وزيت الزيتون في وعاء عميق وخلطهما معاً مع مراعاة أن لا يكون المزيج كثيفاً أو رخواً.
6. نقطّع العجين على شكل أقراص دائريّة الشكل، ثمّ نتركه عشر دقائق حتّى يرتاح.
7. نرشّ الطحين على طاولة نظيفة وباستخدام الشوبك نرقّ العجين على شكل قرص دائريّ متساوٍ.
8. نضع القليل من الزيت النباتيّ في الصينيّة المراد الخبز بها، ثمّ نضع كمّيّة من خلطة الزعتر ونفردها بواسطة الملعقة على قرص العجين بحيث نغطّيه كلّه مع مراعاة عدم وصول الخلطة للأطراف.
9. ندخل مناقيش الزعتر إلى الفرن الذي يجب أن نقوم بتسخينه مسبقاً لنخبزها لمدّة ربع ساعة تقريباً أو حتّى يحمرّ أسفل المناقيش ويصبح لونها ذهبيّاً جميلاً.
10. نخرج الصينيّة من الفرن وتُقدم ساخنة.


'vdrm jpqdv u[dkm hglkhrda jpqdv u[dkm





رد مع اقتباس
قديم 09-05-2019, 02:30 AM   #2


الصورة الرمزية ل zxc
zxc غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 55032
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 مشاركات : 47,440 [ + ]
 السمعة :  10
لوني المفضل : Cadetblue

مشاهدة أوسمتي

افتراضي رد : طريقة تحضير عجينة المناقيش



بارك الله فيك


 
 توقيع : zxc



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المناقيش , تحضير , عجينة , طريقة

مواضيع ذات صله • منتدى مطعم افريقيا سات لأجمل المأكولات∫



زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع بحث في هذا الموضوع
بحث في هذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة العرض
عادي عادي

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل

الانتقال السريع


التوقيت حسب جرينتش +1. الساعة الآن 12:01 AM.

converter url html by fahad7


اخر المواضيع

جميع تحديثات جهاز استقبال All GN-RS8-MiniHD-Plus @ برنامج AliEditorV1.2 لتعديل وترتيب قنوات جهاز GTMEDIA V8 Finder Meter @ تعلم أساسيات استخدام برنامج أدوبى فلاش باللغة العربية Learn skills for adobe flash in Arabic langauge @ تطبيق Medisafe تذكير الدواء @ موقع يحتوي على فيدوهات إحترافية بدقة عالية تقدر تستخدمها بشكل مجاني في فيدوهاتك @ سوفتوير جهاز MEOFLIX QBIC NOVA ATUALIZAÇÃO V 1.2.23 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جهاز MEOFLIX FLIXTER NOVA ATUALIZAÇÃO V 1.2.23 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جهاز AZAMERICA BEATS PRIMEIRA ATUALIZAÇÃO V 1.02 بتاريخ 23-5-2019 @ إدارة المعاهد الفنية المتوسطة بالهيئة الوطنية للتعليم التقني والفني تدعوا الطلبة النازحين لتسجيل أسمائهم بأقرب معهد أو مكتب @ تعديل جزئي لمواعيد امتحانات شهادة اتمام مرحلة الدبلوم الفني المتوسط @ محرك بحث ممتاز يستهدف الطلاب والمعلمين , يوجد به العديد من المصادر البحثية الموثوق بها وبالتالي يوفر لك المزيد من الوقت والجهد . @ موقع مفيد جداً لطلاب الأكاديمين, تضع فقرة من بحثك/مقالك وسوف يقوم بتحليل النص وإخراج النتائج لك @ أميركا.. دراسة تربط بين الحميات السيئة والسرطان @ الحصبة تمتد إلى الولاية الأميركية رقم 25 @ دراسة: المصريون القدماء أكلوا البطيخ قبل آلاف السنين @ جديد Miuibox Champion Plus V1.33 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-T20 V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-T20 EXTREME V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR9990HD V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-8989HD VEGA PLUS V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR8989HD VEGA V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-8989HD BEOUTQ V4911 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-7080HD V4911 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-7070HD V4911 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-7050HD V4911 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR6969HD VEGA V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR6060HD V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR5959HD PRO V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR5959HD V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR4090HD V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR4090HD EXTREME V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR4080HD V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR4080HD EXTREME V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR4070HD V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR4070HD EXTREME V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-4040HD EXTREME V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR4040HD VEGA V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-2090HD EXTREME V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR2090HD VEGA V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR2090HD SUPER V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR2090HD SUPER DELUXE V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR2090HD NEW V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-2090HD BEOUTQ V4911 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-2070HD EXTREME V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR1515HD PRIME V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR1515HD EXTREME V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-1500HD BEOUTQ V4911 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات NANO V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات 99HD-PRO V2.62 بتاريخ 23-5-2019 @ سوفتوير جديد لستارسات SR-S10HD PRO V4914 بتاريخ 23-5-2019 @


أقسام المنتدى



Powered by vBulletin©2019, Trans. By Soft
Adsense Management by Losha

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة ل منتدى افريقيا سات

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant

‪Google+‬‏